• Des vitamines pour l’hiver

    Le bon mélange pour faire le plein d’énergie quotidien.

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Fraîcheur du marché

Salades

Notre buffet de salades fraîches est un paradis pour les gourmets soucieux de leur santé. À partir de produits frais du marché parfois issus de nos
régions, nous créons tous les jours une palette colorée de surprises de saison.
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Quels légumes et fruits sont actuellement de saison?

Manger au fil des saisons – tableau du WWF (PDF)

  • Ail
  • Châtaignes
  • Citrouille
  • Chou de Bruxelles
  • Poireau
  • Pommes de terre
  • Pommes de terre de la famille Stüdi de Deitingen

    Nous transformons les pommes de terre de la famille Stüdi en rösti croustillante, en salade de pommes de terre délicieuse ou en gratin exquis.

    De la région avec amour.

    Marché Deitingen Nord
  • Citrouilles de la famille Bühlmann de Rothenburg

    La ferme imposante des Bühlmann est connue bien au-delà des limites de la région. Nous y trouvons la variété idéale pour chacun de nos plats à base de citrouille.

    De la région avec amour.

     

    Marché Neuenkirch Ost
  • Fromage de la famille Gaster-Linth de Schänis

    La fromagerie Gaster-Linth à Schänis produit exclusivement pour nous un mélange de fromages très spécial pour notre pizza originale Marché®.

    De la région avec amour.

    Marché Glarnerland