• Ricette con le mele...

    ...dal gusto favoloso e dalla preparazione favolosamente semplice. Alle ricette

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Fresco direttamente dalla bancarella

Insalata

Il nostro buffet di insalate fresche è un paradiso per i salutisti. Ogni giorno, da una selezione di prodotti regionali freschi di mercato, inventiamo magicamente per voi una molteplicità variopinta di sorprese stagionali.
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Quali sono in questo momento le verdure e i frutti di stagione?

Nutrirsi seguendo il ritmo della natura – tabella del WWF (PFD)

  • Pera
  • Erba cipollina
  • Prezzemolo
  • Cavolfiore
  • Uva
  • Rapa
  • Mele della famiglia Birrer di Niederwil

    La famiglia Birrer gestisce la fattoria Gummenhof a Niederwil da 27 anni e raccoglie le proprie mele sempre con tanto amore, e in particolare, anche per noi.

    Dalla regione con amore.

    Marché Deitingen Nord
  • Patate di Urs Bernhard di Wolfwil

    L’orticoltore Urs Bernhard ci fornisce le migliori patate della regione, che utilizziamo per la preparazione del rösti, dell’insalata di patate o del gratin.

    Dalla regione con amore.

     

    Marché Gunzgen Süd
  • Verdura della famiglia Umbricht di Untersiggenthal

    Su un terreno di 60 are, la famiglia Umbricht pianta e raccoglie ogni varietà di verdura, che utilizziamo in maniera versatile per le nostre pietanze fresche.

    Dalla regione con amore.

    Marché Würenlos