La storia Marché®

Da ieri ad oggi – la nostra fresca timeline.

1983

Primo Ristorante Marché®

«Mercoledì 2 novembre inauguriamo il nostro primo ristorante. Si chiama ‘Marché’ e si trova sulla Königstrasse di Stoccarda. Non si tratta di un ristorante,  bensì di un universo gastronomico».
Stuttgarter Zeitung, 1983

1986

Primo Ristorante Marché® in Svizzera

Il Marché Neuenkirch Ost, in qualità di primo Ristorante Marché® della Svizzera si trova direttamente sull’autostrada. Nello stesso anno aprono anche il Marché Bellinzona Nord & Sud e il Marché Glarnerland.
  • Marché Neuenkirch Ost

1986

Prodotti regionali

La ditta Schürch Getränke di Rothenburg fa parte dei nostri primissimi fornitori e rifornisce il Marché Neuenkirch Ost dall’apertura.

1990

Marché Heidiland

Il nostro fiore all’occhiello – l’area di servizio più conosciuta della Svizzera – è stata aperta! Caratteristiche tipiche sono l’affascinante torretta e il leggendario gioco di Heidi e Peter, situati direttamente all’ingresso.

2001

La mascotte Picky

Viene introdotta la mascotte Picky Marché® – il piccolo e morbido gabbiano. Fino ad oggi Picky è parte integrante del nostro concetto bambini ed è conosciuto ai nostri piccoli ospiti per le feste per bambini, il Picky Kids Menu e i Give-away.

2005

La strategia della freschezza

I nostri collaboratori partecipano allo sviluppo dei nostri nuovi piatti freschi. In tal modo, direttamente provenienti dal nostro interno aziendale, vengono create senza sosta ricette nuove e fantasiose che potete trovare solo da noi.

2005

Panetteria naturale Marché®

Il nostro pane viene da noi infornato tutti i giorni ed è sempre appena uscito dal forno: nella nostra Panetteria naturale Marché® ci atteniamo strettamente alle regole dell’arte della panificazione tradizionale. Ciò significa: farina, sale, lievito, acqua ed ingredienti selezionati per il raffinamento – del resto, non abbiamo bisogno d’altro.

2007

Test ADAC area di servizio

Il Marché Relais St-Bernard vince il test ADAC come migliore area di servizio!

2010

Catering Marché®

È sorta la ristorazione dalle caratteristiche tipicamente fresche: direttamente sul posto, fresca atmosfera di mercato con straordinaria esperienza di cucina live, per soddisfare tutti i sensi.

2012

Best of Swiss Gastro Award

Il Marché Airport Zürich ha ottenuto il 2° posto dell’ambito premio gastronomico Best of Swiss Gastro Award!

2014

Famiglia Coop

Marché Ristoranti Svizzera SA appartiene ora ufficialmente alla Famiglia Coop. Il 1o gennaio 2014, il Gruppo Coop rileva i ristoranti autostradali svizzeri e le strutture presenti nell’aeroporto di Zurigo della Mövenpick Holding.

2016

Marché® Express

Con il nuovo concetto take-away la freschezza di Marché® è ora disponibile anche in stazione: a metà ottobre ha aperto un Marché® Express nella stazione centrale di Zurigo e a metà novembre un altro nella stazione ristrutturata di Zurigo Oerlikon.