Ticino: siamo tornati!

Dopo oltre due anni di progettazione e otto mesi di lavori di costruzione, siamo tornati a Bellinzona all’insegna di una nuova freschezza. I due Ristoranti Marché Bellinzona Nord e Bellinzona Sud sono i primi della nuova generazione Marché.

La formula del mercato, consolidata e apprezzata, rimane, ma è stata reinterpretata: sorprendiamo con una nuova offerta modificata in linea con i tempi, materiali nuovi e naturali, attrezzature moderne e un design bello e intramontabile. L’area mercato, ampia e chiara, ricorda un mercato coperto e offre lo spazio per presentazioni invitanti e servizi innovativi.

 

L’offerta food di Marché resta fedele alla sua stagionalità e regionalità, ma viene adattata alle esigenze attuali e arriva al momento giusto. Riteniamo importante perfezionare l’offerta, perché in questo modo offriamo ai nostri clienti una grande varietà e possiamo reagire più in fretta ai desideri. Lontano dallo stress dell’autostrada, da noi i nostri clienti trovano comode panche d’angolo e, di conseguenza, il necessario ristoro. Per tutti i nostri clienti che hanno più fretta, abbiamo ampliato l’offerta di prodotti take away, affinché possano gustare la nostra freschezza anche mentre sono in viaggio.

  • Street food

    In nessun mercato può mancare lo street food. Prelibatezze da tutte le parti della terra, ideali da mangiare strada facendo. Da noi potete trovare spiedini chicken satay, hamburger, pita, tacos oppure fish & chips. Gustatevi un viaggio culinario attraverso la nostra offerta.

  • Fritto croccante

    Preparazione fresca dei nostri cuochi e frittura perfetta: involtini primavera, chips, empanadas o le nostre deliziose patatine fritte Marché. Nessuno può fare a meno delle nostre croccanti offerte di prodotti fritti. Gustatevi le patatine fritte Marché con diversi gustosi topping come erbe di montagna, maionese al tartufo o chili con carne. A scelta abbiamo anche chips di carote, barbabietole e pastinache.

  • Cucina al vapore

    Un intelligente sistema a vapore ci consente di realizzare preparazioni in un modo molto ricercato: tranci di salmone con fagiolini, carciofi con tartare di pomodoro, cotoletta di pollo su shiitake oppure trancio di tofu su pomodoro e porro: fatevi ispirare da noi.