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Fraîcheur du marché

Salades

Notre buffet de salades fraîches est un paradis pour les gourmets soucieux de leur santé. À partir de produits frais du marché parfois issus de nos
régions, nous créons tous les jours une palette colorée de surprises de saison.
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Quels légumes et fruits sont actuellement de saison?

Manger au fil des saisons – tableau du WWF (PDF)

  • Ciboulette
  • Radis
  • Persil
  • Asperge
  • Oignons
  • Rhubarbe
  • Baies et fruits de la famille Schibli de Baden

    La famille Schibli nous approvisionne en baies, fruits et légumes frais. Tous les ans, nous nous réjouissons tout particulièrement de recevoir les fraises très sucrées et parfumées.

    De la région avec amour.

    Marché Würenlos
  • Légumes de la famille Good de Mels

    Les légumes croquants d’excellente qualité que vous trouverez sur notre buffet de salades et de légumes de saison viennent directement de la ferme du Lindenhof.

    De la région avec amour.

    Marché Heidiland
  • Asperges d’Armel Perrion

    Les asperges d’excellente qualité que nous vous proposons pendant la saison en une multitude de déclinaisons viennent depuis plus de 30 ans également de Fully.

    De la région avec amour.

    Marché Relais St. Bernard