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    Potete trovare piatti adatti alla stagione qui: Le ricette

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Fresco direttamente dalla bancarella

Insalata

Buffet di insalate fresche, versatili e stagionali.

Prezzo delle insalate a seconda del piatto:

piccolo: CHF 6.95

medio: CHF 10.50

grande: CHF 15.95

Oltre all’insalata, sullo stesso piatto si possono mettere anche prodotti del banco contorni/verdura.

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Quali sono in questo momento le verdure e i frutti di stagione?

Nutrirsi seguendo il ritmo della natura – tabella del WWF (PFD)

  • Erba cipollina
  • Carota
  • Patata
  • Noce
  • Cavolo verza
  • Sedano rapa
  • La torta di noci dei Grigioni di Schneider's a Davos

    La rinomata specialità dei Grigioni ci viene fornita dalla panetteria tradizionale Schneider's a Davos, che possiede un'esperienza centenaria in fatto di torte di noci.

    Dalla regione con amore.

    Marché Heidiland
  • Verdura di Biscotte SA a Vinzel

    Dal produttore di verdure Biscotte SA nella vicina località di Vinzel, possiamo rifornirci della miglio verdura svizzera, come cipolle, patate, insalata o carote.

    Dalla regione con amore.

    Marché La Côte Lac
  • Farina del mulino Dierikon

    Le nostre specialità di pasticceria le realizziamo con farina regionale. Fedeli al motto sostenere l'economia locale e usufruire di un prodotto eccellente. 

    Dalla regione con amore.

    Marché Gunzgen Süd