• Riapertura - aprile 2018

    Prenotare direttamente sul nostro nuovo sito web dell'hotel con il codice OPENING e approfittare del 15% di sconto. Per saperne di più

Ricercare un ristorante

Fresco direttamente dalla bancarella

Insalata

Il nostro buffet di insalate fresche è un paradiso per i salutisti. Ogni giorno, da una selezione di prodotti regionali freschi di mercato, inventiamo magicamente per voi una molteplicità variopinta di sorprese stagionali.
Selezionare una nuova offerta
Quali sono in questo momento le verdure e i frutti di stagione?

Nutrirsi seguendo il ritmo della natura – tabella del WWF (PFD)

  • Cipolle
  • Marroni
  • Zucca
  • Kiwi
  • Cicoria
  • Pera
  • Zucca di Robert Hubler di Wiedlisbach

    Nei campi di Robert Hubler si possono scoprire ben 60 tipi di zucca. Ci viene fornita la zucca che più si adatta a ciascuna pietanza.

    Dalla regione con amore.

    Marché Deitingen Nord
  • Formaggio di Sempach

    Dal 1190, il caseificio «Trutiger» è incentrato sulla produzione di specialità di formaggi bio – provateli da noi!

    Dalla regione con amore.

     

    Marché Bistro Neuenkirch West
  • Uova di Elisabeth Schnyder di Bilten

    La fattoria Schnyderhof, nelle nostre immediate vicinanze, ci fornisce giornalmente uova fresche che utilizziamo per le nostre torte fatte in casa o per il buffet della prima colazione.

    Dalla regione con amore.

    Marché Glarnerland